Regionale und saisonale Küche

Freuen Sie sich auf verschiedene Gerichte mit saisonalen Produkten und wechselnde Empfehlungen.

Wir kochen mit regionalen und saisonalen Produkten. Aufgrund dessen kann sich das Angebot im Lokal von den hier aufgeführten Speisen unterscheiden.

Unser Fleisch

Unser Schweinefleisch ist vom Land- und Ibericoschwein aus tiergerechter Haltung und unser Rindfleisch ist vom Bio-Rind.

Unser Wildfleisch hat den kürzesten Weg und stammt aus der Nachbarschaft, von ortsansässigen Jägern.
   

Unsere kulinarischen Höhenpunkte

Kaffeehaussteak* vom Schweinerücken
Kaffeechilisauce mild (6, i, n), Pommes, Salat (g)

18,00 €

Landhaussteak Dornfelder-Rosmarinsauce*
(i, n)
vom Schweinerücken, Pommes, Salat (g)

18,00 €

Rumpsteak
Zwiebeln, Pommes, Salat (g)

26,00 €

Pfälzer Saumagen 1, 2, 4 "Landhaus Art"*
Apfel-Zwiebelgemüse (i, n), Dornfeldersauce (i, n), Kartoffeln, Salat (g)

17,00 €






Unsere Salate werden mit selbstgemachtem Joghurtdressing zubereitet.

Speisen, die mit einem * gekennzeichnet sind, können Sie bei einem Abzug von 2,00 €, gerne als kleine Portion erhalten.

Lebensmittelinhaltsstoffe: 1=Geschmacksverstärker, 2=Antioxidationsmittel, 4=Phosphat, 5=Süßungsmittel, 6=Koffeinhaltig, 7=Farbstoff, 8=Chininhaltig, 11=Phenylalninquelle
unsere Speisen werden mit Jodsalz zubereitet



Schnitzel "Wiener Art"*
(a, c) vom Schweinerücken, Pommes, Salat (g)

17,00 €

Rahmschnitzel paniert* (a, c, g, i)
vom Schweinerücken, Pommes, Salat (g)

17,00 €

Thymian-Senflende Senfsauce* (g, i, j, n)
Schweinelende, Kroketten (a, c, g), Salat (g)

20,00 €

Ochsenfetzen vom Rumpsteak*
Knoblauchsauce (i, n), Kroketten (a, c, g), Salat (g)

26,00 €

Hausdessert
lassen Sie sich überraschen

8,50 €



Allergene: a) Weizen, b) Krebstiere, c) Eier, d) Fisch, e) Erdnüsse, f) Sojabohnen, g) Milch (einschl. Laktose), h) Schalenfrüchte, i) Sellerie, j) Senf, k) Sesamsamen, l) Lupinen, m) Weichtier, n) Sulfite Schwefeldioxid



Unverbindliche Preise